株式会社おかげ
その他, 卸・小売業（食品）
北木島で車海老を陸上養殖で生産
笠岡市は平成25年に「消滅可能都市」と公表されました。以前は盛んだった漁業も衰退の一途を辿っており、人口もどんどん流出している状態です。
笠岡のために何かできることはないか、そう考え思い至ったのが北木島での陸上養殖です。かつて、瀬戸内の三大銘石の産地として称され、花崗岩の一大産地として海外にまでその名を馳せていた北木島。
かつてのような輝きをとり戻してほしい。そして、私たちの事業を通して日本の食が抱える問題の一助になりたい。
この想いに賛同してくれた仲間が集い、本事業を立ち上げる運びとなりました。北木島の自然に感謝の念を胸に抱きながら、日本の食の持続可能性を追求してまいります。
企業情報
| 企業名 | 株式会社おかげ |
|---|---|
| 住所 | 岡山県笠岡市笠岡2481-16 |
| 地図 | GoogleMapで見る |
| 電話番号 | 050-8881-7951 |
| sakamoto@okage-kasaoka.co.jp | |
| URL | https://okage-kasaoka.co.jp |
| 従業員数 | 5 |
| 事業所数 | 2 |
養殖施設
事業内容
自然豊かな北木島での陸上養殖
美しい海が広がる笠岡の北木島で車海老の陸上養殖を行っております。陸上養殖施設を設置するには、水源・排水の確保が必要です。かつての採石場近くに養殖施設を設置。温暖な瀬戸内の気候の恩恵を受けている北木島は、養殖に必要な清潔な水の確保に最適な場所です。陸上養殖を採用することで、赤潮や台風など自然環境の影響を受けにくく、トレーサビリティ対応の容易化、品質の向上と安定した生産が可能となりました。
陸上養殖で育った車海老。
車海老をふんだんに使用したせんべい。