狩場一酒造株式会社
製造業（食品・食材）
丹波篠山の美酒「秀月」の製造販売。
兵庫県丹波篠山市で「秀月（しゅうげつ）」という銘柄の日本酒を造っています。
品質の高い日本酒を造りお客様に提供させていただくことを大切にしています。
特に、精米歩合にこだわっていて純米酒や普通酒などにも吟醸酒並みに60％まで精米した白米を使用しています。
純米大吟醸酒・特別純米酒・上撰酒・「しぼりたて生酒」・「冷囲い生酒」など多数の種類の日本酒を造っており、其々の商品に愛好者がいます。
昨年から販売を開始した15年貯蔵の「長期熟成大古酒（黒ラベル）」と本年に新発売した「熟成酒（赤ラベル）」もご好評をいただいています。
日本酒の古酒・熟成酒といった新しいジャンルを広げて行きたいと思っています。
企業情報
| 企業名 | 狩場一酒造株式会社 |
|---|---|
| 住所 | 兵庫県丹波篠山市波賀野500 |
| 地図 | GoogleMapで見る |
| 電話番号 | 079-595-0040 |
| syuugetu@aurora.ocn.ne.jp | |
| URL | https://syuugetu.jp/ |
| 従業員数 | 7 |
| 事業所数 | 1 |
狩場一酒造外観
試飲コーナー
事業内容
当社は兵庫県丹波篠山市で清酒「秀月（しゅうげつ）」を製造販売する酒造会社です。
常に高品質な日本酒をお客様に提供できるよう工夫を凝らしながら日々製造に取り組んでいます。
酒米の王様「山田錦」を30年以上前から自社所有の田圃で栽培しており、原料米の一部に使用しています。
社員自らが米栽培に携わることで「より良い日本酒を造りたい」という意識づくりに役立てています。
それ以外にも「米の精米歩合」や「麹の作り方」「モロミの搾り方」などにもこだわりを持って造っています。
伝統的手法に近代的技術を掛け合わせることを大切にしながら高品質な日本酒を造り続け、多くの消費者の方に愛される企業を目指します。
秀月 純米大吟醸 -生
秀月 熟成大古酒(黒)
秀月 熟成酒(赤)
秀月 熟成酒 100ml